한국의 자원식물. 단백질과 비타민A·C의 보고 겨울채소, 방울양배추[甘藍] 방울양배추[학명: Brassica oleracea var. gemmifera]는 십자화과(겨자과)의 한해 또는 두해살이풀이다. 방울다다기양배추, 브뤼셀 싹양배추, Brussels-sprouts라고도 한다. 꽃말은 축복이다. 16세기부터 벨기에 브뤼셀 지방에서 재배되어오다가 유럽에 본격적으로 보급된 것은 19세기 이후인데 영국을 .. 카테고리 없음 2018.11.08
