분류 전체보기 1800

한국의 자원식물. 단백질과 비타민A·C의 보고 겨울채소, 방울양배추[甘藍]

방울양배추[학명: Brassica oleracea var. gemmifera]는 십자화과(겨자과)의 한해 또는 두해살이풀이다. 방울다다기양배추, 브뤼셀 싹양배추, Brussels-sprouts라고도 한다. 꽃말은 축복이다. 16세기부터 벨기에 브뤼셀 지방에서 재배되어오다가 유럽에 본격적으로 보급된 것은 19세기 이후인데 영국을 ..

카테고리 없음 2018.11.08

한국의 자원식물. 단풍이 아름다워 인기 분재와 관상수, 소사나무[大果千金]

소사나무[학명: Carpinus turczaninowii Hance]는 자작나무과의 낙엽활엽소교목이다. 키 작은 서나무라고 소사나무이며 산에 난다고 산서어나무라고도 한다. 잎이 작고 잘라내도 싹이 잘 돋아나며 나무 모양이 아름다워 분재용으로 많이 쓰인다. 단풍이 아름다워 공원수나 관상수로도 적합하다. ..

카테고리 없음 2018.11.07

한국의 자원식물. 선조의 수라상에 항상(常) 오른 식재료, 상수리나무[橡實]

상수리나무[학명: Quercus acutissima Carruth.]는 쌍떡잎식물 참나무목 참나무과의 낙엽교목이다. Sawtooth-oak라고도 한다. 한글명 상수리나무의 상수리는 한자말 상목(橡木)에서 유래하는 것이 아니라, 상실(橡實)에서 유래한다. 돌기 모양의 비늘잎이 달린 깍정이(包鱗)를 쓰고 있다. 임진왜란 때..

카테고리 없음 2018.11.06

한국의 자원식물. 진홍색 단풍의 아름다운 가을빛, 개옻나무[乾漆]

개옻나무[학명: Rhus trichocarpa Miq.]는 옻나무과의 낙엽활엽소교목이다. 칠사(漆渣), 칠저(漆底), 모칠수(毛漆樹), East-asian-sumac라고도 한다. 개옻나무은 흔한 옻나무 종류로 그다지 쓸모없다는 뜻에서 ‘개’자가 더해진 이름이다. 옻나무는 건칠(乾漆)이라 해 한방 약재로도 사용하지만, 1900..

카테고리 없음 2018.11.04

한국의 자원식물. 논둑과 밭둑의 입술 모양 외풀, 밭둑외풀[泥花草]

밭둑외풀[학명: Lindernia procumbens (Krock.) Borbas]은 현삼과의 한해살이풀이다. 모초(母草), 발뚝외풀, 개고추풀이라고도 한다. 일본명은 두렁 위에 나는 나물이란 뜻의 한자명 맥상채(陌上菜)에 잇닿아 있다. 이름에 나물 채(菜) 자가 있지만, 실제로 우리나라에서 푸성귀로 먹었는지는 알 수 ..

카테고리 없음 2018.10.31

한국의 자원식물. 실연의 아픔보다는 쓰지 않은 씀바귀, 좀씀바귀[苦苣]

좀씀바귀[학명: Ixeris stolonifera A.Gray]는 국화과의 여러해살이풀이다. 벋은 씀바귀가 논두렁이나 비탈진 곳에 뿌리가 뻗어나가면서 사태가 나는 것을 방지한다는 뜻에서 유래 하였다고 한다. 싸랑부리, 쓴나물, 싸랭이, 둥근잎씀바기, 둥굴잎씀바귀, 사태월싹, Creeping-lettuce 라고도 한다. 바..

카테고리 없음 2018.10.31

한국의 자원식물. 멀리 보내고 싶은 엄마의 마음, 도깨비바늘[鬼針草]

도깨비바늘[학명: Bidens bipinnata L.]은 국화과의 한해살이풀이다. 등산을 하기 위해 숲길을 걷다 보면, 바늘 같은 긴 열매가 언제 어디서 붙었는지 모르게 옷에 달라붙어 있을 때가 많다. 이처럼 언제 옷에 달라붙었는지 몰라 도깨비처럼 달라붙었다고 해서 도깨비바늘이라고 부르게 되었다..

카테고리 없음 2018.10.28